|
|
Opperdoes En Cherrytomaatjes Uit De Oven.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. opperdoes, gekookt in de schil en in stukken.,16 cherrytomaatjes, gehalveerd, 2 sjalotjes, in partjes, 1 takje rozemarijn(de naaldjes), 100 g ontbijtspek,(of pancetta) in dunne reepjes, 1 eetl boter gesmolten, olijfolie, peper en zout.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen 220 graden.
Bereidingswijze:
Schep alle ingredienten door elkaar in een ovenschaal en laat de schotel in ongeveer 20 min. goudbruin worden. Als de schotel klaar is dan proeven of er nog zout door moet.
|
|
|